Sate Buntel Mbok Galak
Sate Buntel adalah daging kambing cincang dan di-buntel (bungkus) dengan lemak kambing baru kemudian dibakar layaknya sate pada umumnya. Warung Mbok Galak sangat populer. Menyediakan menu mulai dari sate, gule, dan thengkleng kambing. Sate buntel merupakan menu favorit warung yang terletak di Jalan Mangun Sarkoro No. 122, Banyuanyar ini. Pelanggannya mulai dari warga biasa, pejabat, dan artis. Buka pukul 06.00-16.00.
Sate Kambing Tambak Segaran
Lokasi Timur Pasar Legi, Jalan Tambaksegaran 39 (Sutan Syahrir 149). Telp: 0852 93418580. Buka mulai 06.00-16.00. Menu andalannya sate buntel, gulai sum sum, tongseng,dan tengkleng. Sate Kambing Tambak Segaran ini merupakan salah satu warung sate legendaries di Solo. Sate Buntel Tambak Segaran juga membuka dua cabang di Yogyakarta, yaitu di Jalan Brigjen Katamso 192, dan di Jalan Kaliurang KM 9.
Tengkleng Bu Edi
Tengkleng yang sangat terkienal di Solo, dan menjadi rujukan bagi para penggemar tengkleng. Pelanggan bahkan sering makan sambil berdiri, jongkok, atau duduk di pinggir jalan karena bangku penuh. Berupa warung tenda, dan lokasinya di bawah Gapura Pasar Klewer (sisi utara). Menu disajikan dengan pincuk (daun pisang). Buka hanya sekitar dua jam mulai pukul 13.00-15.00.
Tengkleng Mbak Diah
Terletak di kawasan Solo Baru (sekitar bunderan Tanjunganom). Telpon 0271-644069, 081-3291-64406, 081-3291-96004. Menu favorit warung ini adalah tengkleng kepala kambing. Menu lain adalah sate, gulai, dan tongseng kambing.
Tengkleng Bu Pon
Lokasi di Jalan Kapten Mulyadi, Selter Beteng Ketandan. sekitar Pusat Grosir Solo (PGS) Beteng. Kuah tengklengnya encer dan segar dengan cabe rawit utuh. Buka pukul 08.00-14.00.
Sate Kambing Haji Bejo
Lokasi di Jalan Sebakung 10 Lojiwetan (belakang swalayan Luwes Sangkrah). Warung sate ini sangat populer. Daging sate buntel Pak Bejo terkenal empuk dan tidak beraroma kambing. Selain sate buntel, menu lain adalah nasi goring kambing, sate, Tongseng, tengkleng dan gule. Minuman khas warung ini adalah Es Beras Kencur dan Es Gula Asem. Buka mulai pukul 07.00-pukul 13.00. Jangan datang pada saat jam makan siang karena dipastikan akan antre.
Gule Goreng Pak Samin
Warung kuliner kambing ini menyediakan menu sate, sate buntel, tongseng, gule kuah, gule goring, dan nasi goreng kambing. Menu andalannya adalah Gulgor alias gule goreng. Hanya ada satu di Solo. Gulgor terasa renyah dan gurih. Minuman spesialnya adalah limun sarsaparilla yang segar dan bersoda. Buka 06.30-14.00. Lokasi di Jalan Diponegoro, perempatan Pasar Pon (Ngarsopura). Telepon 0271-639747.
Tongseng Man Gullit Jalan Parang Gesit 44, Sondakan (sekitar pertigaan Jalan Dr Rajiman – Jalan Agus Salim. Telkepon 08180 4436500. Buka 07.00–14.00.
Pondok Sate Kambing Mas Di Jalan Gatot Subroto 167,telepon 0271 641896:. Menu favorit sate buntel, tongseng torpedo, dan garang masaknya.
Warung Sate Mas Mario Jalan Kapten Mulyadi (depan RSUI Kustati). Telepon 0813 29411230.
Sate Kambing Pak Mesran (buka pagi dan malam)
Menu sate, tongseng, dan krengseng (rasa pedas manis). Berbeda dengan kebanyak warung sate kambing pada umumnya, watung sate kambing Pak Mesran buka pada pagi dan malam hari. Pagi pukul 08.00-15, dan malam mulai 18.00 – 24.00. Malam hari lokasi di Jalan Kapten Mulyadi ( samping Kantor BRI Ruko Beteng), sedangkan pagi di ujung Jalan Juanda (timur Taman Makam Pahlawan Jurug). Telepon 085647474410, 02717553255. Watung libur setiap Senin.
Sate Kambing Bengawan Makamhaji.
Menu favoritnya adalah krengseng kambing. Krengseng merupakan olahan tulang kambing (tulang muda, kaki kambing, kikilnya, rusuk, mulut, ekor, telinga, dan lidah) dengan rasa pedas manis. Jika tengkleng disajikan dengan kuah, krengseng dimasak tanpa kuah dan lebih mirip rica-rica. Krengseng juga sewring disebut dengan istilah tengkleng kering. Warung sate kambing Bengawan Makamhaji biasa ramai saat jam makan siang. Lokasi di depan Lapangan Bola Makamhaji Jalan Joko Tingkir, Makamhaji.
Tongseng Buntel Pak Min Sinthong
Lokasi di Katangan, Pasar Kliwon (seberang Masjid Riyadh). Menu favoritnya adalah sate dan tongseng buntel (tongseng dengan sedikit kuah). Sebelum dimasak tongseng, daging kambing buntel lebih dulu dibakar. Buka pukul 10.00-1700. Namun warung ini sering kali sudah tutup pada pukul 14.00 karena ramai pengunjung. Telepon 0818251995. (gna)
