Resep Membuat Es Dawet Ireng Istimewa

contoh lampu hias untuk ruang tamu
contoh lampu hias untuk ruang tamu

Resep Membuat Es Dawet Ireng Istimewa – Dalam pembuatan masakan yang selalu disajikan dengan penuh rasa dan kelezatan tentunya membutuhkan tenaga yang kuat dan sehat untuk membuatnya. Dan juga di butuhkan pula Info-info menarik seputar Resep Minuman Indonesia yang jelas dan mudah untuk dipraktekan pula. Oleh karenanya ResepMasakanSpecial.Info menjadi solusi tepat untuk Anda yang sedang mencari Resep tentang Resep Membuat Es Dawet Ireng Istimewa karena disini akan dikupas secara detail tentang cara pembuatannya.

Bahan dalam pembuatan masakan ini cukuplah mudah didapatkan di supermarket dan pasar pasar tradisional. Usahakan dalam memilih bahan-bahan yang dibutuhkan dalam urusan memasak haruslah yang masih fress/segar karena bahan yang masih fress ini membuat kualitas masakan yang di buat akan terasa lebih gurih dan enak ketika Anda sajikan.


Cara Membuat Es Dawet Ireng Istimewa

Resep Membuat Es Dawet Ireng Istimewa

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Dawet:

  • 50 gram tepung sagu
  • 60 gram tepung beras
  • 600 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok makan (3 gram) abu merang dan 50 ml air, dilarutkan, disaring
  • 1 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh pewarna hitam

Bahan Sirup:

  • 250 gram gula merah, disisir
  • 2 lembar daun pandan
  • 250 ml air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 250 gram gula merah, disisir
  • 250 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 3 buah nangka, dipotong-potong
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan Kuah Santan:

  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap:

  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan

Cara Pengolahan :

  1. Cendol: larutkan tepung beras, tepung sagu, air, air abu merang, garam, dan pewarna hitam. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
  2. Tuang dalam cetakan cendol. Tekan diatas baskom yang berisi air es. Saring cendolnya. Sisihkan.
  3. Sirup: didihkan gula merah, air, daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai kental. Tambahkan nangka. Aduk rata.
  4. Kuah santan: rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.
  5. Sajikan cendol dengan sirup, kuah santan, dan es serut.

Untuk 7 porsi

Nah, itulah beberapa info menarik yang dapat kami berikan tentang Resep Membuat Es Dawet Ireng Istimewa. Semoga info kali ini yang kami berikan dapat menjadi referensi yang berguna dan bermanfaat bagi Anda. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi ResepMasakanSpecial.Info ini karena disinilah tempat berbagi menu resep masakan yang mudah di praktekan dan selalu update jika ada menu masakan yang lezat. Untuk Anda bacalah juga info masakan menarik lainnya tentang Resep Membuat Es Dawet Segar