Resep Membuat Kolak Aneka Ubi Kuah Segar

Resep Membuat Kolak Aneka Ubi Kuah Segar – Bukan rahasia umum lagi jika hangatnya keluarga adalah hal yang terindah untuk semua keluarga dan di dalam hangatnya keluarga tak lepas dari senyuman keluarga saat berkumpul bersama dalam menikmati suatu hidangan yang lezat. Dalam menikmati suatu hidangan yang lezat tentu ada peran ibu di belakangnya yang selalu senantiasa memberikan masakan dengan penuh kasih sayang agar masakan tersebut begitu enak di nikmati. Pada kesempatan yang berbahagia ini ijinkan ResepMasakanSpecial.Info ingin berbagi informasi tentang Info Kuliner Indonesia untuk Anda tentang info Resep Membuat Kolak Aneka Ubi Kuah Segar.

Dalam pembuatan masakan yang satu ini, sangat dibutuhkan kejelian Ibu dalam memilih suatu Bahan Resep Masakan. Untuk memperoleh bahan masakan tersebut tidaklah sesulit yang di bicarakan di TV ataupun di Koran masakan karena bahan-bahan untuk membuat masakan ini banyak di jual di pasar maupun supermarket terdekat. Berikut kami berikan resepnya.

Cara Membuat Kolak Aneka Ubi Kuah Segar

Resep Membuat Kolak Aneka Ubi Kuah Segar

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Biji Salak Ungu:

  • 200 gram ubi ungu, dikukus matang
  • 100 gram tepung sagu
  • 1/8 sendok teh garam
  • air untuk merebus

Bahan Kolak:

  • 1.500 ml air
  • 400 gram gula merah, disisir halus
  • 2 lembar daun pandan, disimpulkan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 buah pisang tanduk, dipotong miring
  • 200 gram ubi merah, dipotong-potong
  • 200 gram ubi kuning, dipotong kotak
  • 50 gram nangka, dibelah dua memanjang
  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara membuat:

  1. Rebus gula merah, daun pandan dan garam sampai mendidih dan gula larut. Angkat, sisihkan.
  2. Biji salak ungu, campur ubi, garam, tepung sagu. Aduk hingga kalis.
  3. Bentuk bulat. Rebus dalam air hingga terapung. Tiriskan. Masukkan ke dalam rebusan gula. Biarkan mendidih. Masukkan pisang. Biarkan pisang sampai setengah matang. Masukkan ubi. Masak sampai semua bahan meresap.
  4. Masukkan nangka, garam, dan santan. Masak sampai mendidih.(Kn)

Untuk 8 porsi

Tentunya masakan ini akan sangat terasa special jika di hidangkan selagi masih hangat dan saat berkumpul bersama keluarga dan tentunya banyak saudara yang datang juga tak ketinggalan juga kakek dan nenek ikut berkumpul. Mungkin cukup sekian Info yang dapat kami berikan pada kesempatan hari ini mengenai Info Resep Membuat Kolak Aneka Ubi Kuah Segar. Semoga informasi yang kami utarakan diatas dapat menjadi referensi bagi Anda yang sedang mencari Menu Masakan tersebut. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi ResepMasakanSpecial.Info ini dan jangan lupa baca menu resep masakan yang lain tentang info Resep Membuat Kue Cubit Ubi.