Resep Membuat Kolak Bola-Bola Kacang Enak

Resep Membuat Kolak Bola-Bola Kacang Enak – Dalam pembuatan masakan yang selalu disajikan dengan penuh rasa dan kelezatan tentunya membutuhkan tenaga yang kuat dan sehat untuk membuatnya. Dan juga di butuhkan pula Info-info menarik seputar Resep Masakan Indonesia yang jelas dan mudah untuk dipraktekan pula. Oleh karenanya ResepMasakanSpecial.Info menjadi solusi tepat untuk Anda yang sedang mencari Resep tentang Resep Membuat Kolak Bola-Bola Kacang Enak karena disini akan dikupas secara detail tentang cara pembuatannya.

Bahan dalam pembuatan masakan ini cukuplah mudah didapatkan di supermarket dan pasar pasar tradisional. Usahakan dalam memilih bahan-bahan yang dibutuhkan dalam urusan memasak haruslah yang masih fress/segar karena bahan yang masih fress ini membuat kualitas masakan yang di buat akan terasa lebih gurih dan enak ketika Anda sajikan.


Cara Membuat Kolak Bola-Bola Kacang Enak

Resep Membuat Kolak Bola-Bola Kacang Enak

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:

  • 175 gram tepung ketan
  • 15 gram tepung sagu
  • 1 sendok makan cokelat bubuk
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air kapur sirih
  • 125 ml air hangat
  • ¼ sendok teh pasta cokelat

Bahan Isi (aduk Rata) :

  • 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dihaluskan
  • 20 gram gula merah sisir

Bahan Kolak:

  • 1.000 ml air
  • 100 gram kacang hijau, dicuci bersih, direndam 1 jam
  • 100 gram kacang merah segar
  • 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 100 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
  • 350 gram gula merah, disisir halus
  • 100 gram kolang kaling, dipotong 2 bagian
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Kulit, aduk rata tepung ketan, tepung sagu, cokelat bubuk, gula pasir, garam, dan air kapur sirih. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.
  2. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Rebus sampai terapung. Sisihkan
  3. Rebus kacang hijau dan kacang merah dalam air mendidih sampai matang. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan jahe, gula merah, gula pasir, kolang kaling, dan garam. Aduk rata. Masukkan bola- bola. Masak sampai matang. (Kn)
  5. Kolak candil pandan suji

Untuk 8 porsi

Nah, itulah beberapa info menarik yang dapat kami berikan tentang Resep Membuat Kolak Bola-Bola Kacang Enak. Semoga info kali ini yang kami berikan dapat menjadi referensi yang berguna dan bermanfaat bagi Anda. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi ResepMasakanSpecial.Info ini karena disinilah tempat berbagi menu resep masakan yang mudah di praktekan dan selalu update jika ada menu masakan yang lezat. Untuk Anda bacalah juga info masakan menarik lainnya tentang Resep Membuat Kolak Aneka Ubi Kuah Segar.